Caligiore Syrah


Caligiore

Caligiore Syrah

En Stock - SKU: 007

De color violáceo intenso, con aromas especiados y frutos rojos a lo que se suman los aportes de la madera dando notas de vinilla, clavo de olor, canela y sutiles ahumados.

Caja x 6 Unidades

$ 2250.00 $ 2500.00

De color violáceo intenso, con aromas especiados y frutos rojos a lo que se suman los aportes de la madera dando notas de vinilla, clavo de olor, canela y sutiles ahumados. En boca, taninos maduros y balanceada acidez dan untuosidad y frescura. Ideal para acompañar carnes de caza, pollos asados, salsas a base de aceituna y panceta, cordero y queso de cabra.

  • Origen Mendoza - Argentina
  • Bodega Caligiore
  • Etiqueta Caligiore
  • Envase 750 cm
  • Varietal Syrah
  • Composicion varietal 100% Syrah
  • Cosecha 2016
  • Categoria Vino Reserva
  • Viñedo Finca Cayanta
  • Edad de viñedo Implantado en 1.977 - 32 años
  • Tipo de Cultivo Organico
  • Certificación OIA (Organización Internacional Agropecuaria)
  • Crianza 8 meses en tanques de acero inoxidable y 3 meses en botella, con un 25%del volumen con crianza en roble americano y francés.
  • Fermentación 7 días
  • Maceración 5 días maceración prefermentativa en frío + 7 días FA + 2 días maceración postfermentativa = Total 14 días de maceración.
  • Alcohol 14,4%
  • Temperatura de Servicio -

Tasting Selection, Alemania – Caligiore Syrah 2006

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