El Renegado - Cabernet Sauvignon


Vicentin Family Wines

El Renegado - Cabernet Sauvignon

Sin Stock - SKU: 109

Un rebelde que se convirtió en Lord.

SIN STOCK

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Aromas a frutos rojos maduros combinados con pimiento morrón, pimienta negra, grafito, pirazinico. Entrada de boca intensa dulzura de pimientos maduros, morrones, pimienta negra silvestre, grosellas maduras, robusto y delicado a la vez por su mineralidad y pirazinas que lo hacen largo y persistente y sumamente armonioso en boca. Al final muestra como se amalgaman las pimientas con los suaves tostados.

  • Origen Provincia de Mendoza - República Argentina
  • Bodega Vicentin Family Wines
  • Etiqueta El Renegado
  • Envase Botella de 750 cc.
  • Varietal Cabernet Sauvignon
  • Composicion varietal 100% Cabernet Sauvignon
  • Cosecha 2014
  • Categoria Reserva
  • Viñedo Vistaflores, Los Chacayes, Tunuyan Valle de Uco. Sobre 1120 msnm, hileras Norte-Sur, sistema VSP cordón bilateral pitoneado, con riego por goteo, 5.000 plantas por hectárea. Suelo franco limoso, presencia de caliche a las 15 cm, canto rodado a los 40 cm d
  • Tipo de Cultivo Tradicional - Manual
  • Crianza 12 meses en barricas de roble francés tostado alto.
  • Fermentación Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en barricas roble francés tostado alto
  • Maceración 23 días
  • Alcohol 14,6%
  • Temperatura de Servicio 16 a 18°

El Renegado nunca quiso ser un cabernet sauvignon normal. Con el tiempo sus notas de fruta empezaron a salir, su estilo del viejo mundo se hizo presente. Un rebelde que se convirtió en Lord.
Cantidad de botellas producidas 6500
Embotellado Marzo 2016

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